De nombreux desserts et autres plats bénéficient de l’utilisation de blancs d’œufs battus ou fouettés. Retirez les blancs des œufs avec précaution, en veillant à ne pas casser les jaunes. Les blancs doivent ensuite être battus jusqu’à ce qu’ils soient…
Lire la suiteParfois on panique tant lorsque la levure de pâtisserie fait défaut dans le placard de la cuisine. On se dit même que vos projets de délicieux gâteaux tout fondant s’envolent. Pourtant, on vous propose des alternatives. Ce sont des solutions…
Lire la suiteL’avocat. Ce fruit, dont vous connaissiez bien l’apparence, s’avère délicieux. Toutefois, il est souvent difficile de conserver un avocat. Voici des astuces pour éviter qu’un avocat noircisse. Que faire pour qu’un avocat ne noircisse pas ? Il existe plusieurs techniques permettant…
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